Мучные кулинарные и кондитерские изделия
| Артикул: | 3469958 |
| ISBN: | 978-5-394-05505-8 |
| Тип переплета: | мягкий |
| Тираж: | 30 |
| Издатель: | ИТК Дашков и К |
| Дата издания: | 2025 |
| Количество страниц: | 81 |
В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецепты мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Характеристики
| Место издания: Москва |
| Высота, см.: 20 |
| Ширина, см: 10 |
| Толщина, см: 3 |
| Вес в граммах: 61 |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Читайте также
Книжные новинки
Цена в магазине:
2109 ₽
Цена в магазине:
1569 ₽
Цена в магазине:
939 ₽
Цена в магазине:
1489 ₽
Цена в магазине:
1489 ₽
Цена в магазине:
1639 ₽
Цена в магазине:
2209 ₽
Цена в магазине:
5199 ₽
Цена в магазине:
779 ₽
Цена в магазине:
1059 ₽
Просмотренные товары
Цена в магазине:
209 ₽
Купить книгу «Мучные кулинарные и кондитерские изделия» по выгодной цене в магазине «Библио-Глобус». Предлагаем Вам приобрести книгу автора Ратушный А.С. «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на печатные книги и другие товары.