Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
| Артикул: | 3561812 |
| ISBN: | 978-5-04-192900-8 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 2000 |
| Издатель: | Эксмо |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 144 |
Кто пробовал венскую выпечку, говорит, что это самое нежное, что может быть на свете. Что ж, пришло время убедиться в этом самим и приготовить изысканное угощение дома. Книга названа большим учебником, потому что подробно поэтапно разбирает все процессы, которые ведут к постижению искусства венской, а также парижской сдобной выпечки. Вы узнаете об ингредиентах, техниках и базовых рецептах, которые помогут вам испечь настоящие домашние сладости. Круассаны, бриоши, булочки-конвертики, булочки-улитки, пончики, кринглы, шукеты, – все они станут подвластны вам и подарят истинное наслаждение вашим близким.
Характеристики
| Место издания: Москва |
| Серия: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей |
| Высота, см.: 29 |
| Ширина, см: 23 |
| Толщина, см: 1,763 |
| Вес в граммах: 828 |
| Возрастная категория: 16+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Книги из серии «Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей»
Просмотренные товары
Цена в магазине:
1779 ₽
Купить книгу «Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Ландемен Р. Р. «Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.