Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО).
| Артикул: | 3460210 |
| ISBN: | 978-5-406-11219-9 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 500 |
| Издатель: | КноРус |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 196 |
Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют семь компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 «Пекарь» и 43.01.09 «Повар, кондитер» и профессиональных стандартов «Пекарь» и «Кондитер». Главная цель пособия — формирование способов деятельности. Этому способствуют большой иллюстративный материал и другие структурные элементы. Использование данного пособия обеспечит успешное прохождение Государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.
Характеристики
| Место издания: Москва |
| Высота, см.: 17 |
| Ширина, см: 24 |
| Толщина, см: 1 |
| Вес в граммах: 458 |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Возможно, вам понравится
Книжные новинки
Цена в магазине:
2069 ₽
Цена в магазине:
1639 ₽
Цена в магазине:
599 ₽
Цена в магазине:
5199 ₽
Цена в магазине:
929 ₽
Цена в магазине:
1239 ₽
Цена в магазине:
1299 ₽
Цена в магазине:
1489 ₽
Цена в магазине:
1219 ₽
Цена в магазине:
1239 ₽
Купить книгу «Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО).» по выгодной цене в магазине «Библио-Глобус». Предлагаем Вам приобрести книгу автора Ткачева Г.В. «Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО).». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на печатные книги и другие товары.