Микробиология, санитария и гигиена
| Артикул: | 3567416 |
| ISBN: | 978-5-507-51586-8 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 100 |
| Издатель: | Лань |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 152 |
В первой части учебного пособия изложены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и о санитарно-показательных микроорганизмах. Содержатся материалы о ветеринарной санитарии и гигиене, значение гигиены в охране здоровья животных и личная гигиена работников животноводства, а также о дезинфекции, дезинсекции и дератизации в животноводческих хозяйствах и на мясо- молокоперерабатывающих предприятиях. Также уделено внимание микрофлоре пищевых продуктов и профилактике микотоксикозов кормов.Во второй части учебного пособия изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований, контроль качества дезинфекции и микробиологические исследования воды, почвы и воздуха.Настоящее учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по дисциплине «Микробиология, санитария и гигиена», примерной программы учебной дисциплины, является частью ППССЗ в соответствии с ФОГС по специальности «Зоотехния» СПО (базовый уровень подготовки).
Характеристики
| Язык оригинала: русский |
| Место издания: Санкт-Петербург |
| Высота, см.: 20 |
| Ширина, см: 13 |
| Толщина, см: 1 |
| Вес в граммах: 230 |
| Возрастная категория: 12+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Читайте также
Цена в магазине:
829 ₽
Просмотренные товары
Цена в магазине:
1779 ₽
Купить книгу «Микробиология, санитария и гигиена» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Галиуллин А. К. «Микробиология, санитария и гигиена». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.