Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники.
Вишневский М.В., п/р Замятиной Н.Г.
| Артикул: | 3548144 |
| ISBN: | 978-5-9988-1642-0 |
| Тип переплета: | мягкий |
| Тираж: | 1000 |
| Издатель: | ПРОСПЕКТ |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 480 |
Эта книга открывает серию «Готовим из дикоросов», посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии – сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие
именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.
Предлагаемый том описывает деревянистые растения России (деревья, кустарники и лианы), обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными частями (почки, листья, побеги), корой и соком или содержащие съедобные смолистые и сахаристые выделения. В подборку включены также древесные растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ. Упомянуты и напиточные
растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью
Характеристики
| Место издания: М. |
| Высота, см.: 23,6 |
| Ширина, см: 16,6 |
| Толщина, см: 2,1 |
| Вес в граммах: 486 |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Читайте также
Цена в магазине:
1569 ₽
Цена в магазине:
639 ₽
Цена в магазине:
1759 ₽
Цена в магазине:
959 ₽
Цена в магазине:
1429 ₽
Цена в магазине:
939 ₽
Цена в магазине:
1639 ₽
Цена в магазине:
1189 ₽
Цена в магазине:
709 ₽
Цена в магазине:
479 ₽
Просмотренные товары
Купить книгу «Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники.» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Вишневский М.В., п/р Замятиной Н.Г. «Готовим из дикоросов. Деревья и кустарники.». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.