Лидер продаж
Количество оценок: 0
Руководство бармена. История, техники, рецепты
Байгера Г., Каселли У. Г., Каселли У.
| Артикул: | 3527771 |
| ISBN: | 978-5-04-172271-5 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 2000 |
| Издатель: | Эксмо |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 288 |
«Руководство бармена» — настоящая «библия» любителей коктейлей. В книге представлены новейшие интерпретации барменского дела: напитки последней официальной классификации Международной ассоциации барменов IBA, предложенные в соответствии с тремя категориями: «Незабываемые», «Современная классика» и «Напитки новой эры». Коллекции рецептов культовых коктейлей, создававших эпоху, и напитков, отмеченных наградами из репертуара лучших барменов мира, а также рецепты, рожденные творческой свободой современных «алхимиков». Открывается руководство краткой историей барменского дела со времен Сухого закона до наших дней, а также основными сведениями о главных дистиллятах и ликерах.
Характеристики
| Место издания: Москва |
| Серия: Коктейли. Теория и практика |
| Высота, см.: 20,3 |
| Ширина, см: 20 |
| Толщина, см: 2,2 |
| Вес в граммах: 743 |
| Возрастная категория: 18+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Книги из серии «Коктейли. Теория и практика»
Купить книгу «Руководство бармена. История, техники, рецепты» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Байгера Г., Каселли У. Г., Каселли У. «Руководство бармена. История, техники, рецепты». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.