Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)
| Артикул: | 3507004 |
| ISBN: | 978-5-389-22251-9 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | доп.2000 |
| Издатель: | КоЛибри |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 224 |
Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов — всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!
Характеристики
| Дополнительные сведения: Пер. Самусенко |
| Место издания: Москва |
| Серия: Высокая кухня |
| Высота, см.: 19 |
| Ширина, см: 14 |
| Толщина, см: 2,8 |
| Вес в граммах: 524 |
| Возрастная категория: 16+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Книги из серии «Высокая кухня»
Цена в магазине:
6239 ₽
Цена в магазине:
6239 ₽
Цена в магазине:
1059 ₽
Цена в магазине:
1059 ₽
Цена в магазине:
1059 ₽
Цена в магазине:
1059 ₽
Цена в магазине:
1059 ₽
Цена в магазине:
1059 ₽
Цена в магазине:
1059 ₽
Цена в магазине:
2159 ₽
Купить книгу «Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Друэ В. «Праздник как по нотам. Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства (хюгге-формат)». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.