Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане
| Артикул: | 3438987 |
| ISBN: | 978-5-04-172238-8 |
| Тип переплета: | твердый |
| Тираж: | 2000 |
| Издатель: | Эксмо |
| Дата издания: | 2024 |
| Количество страниц: | 144 |
Хаким Ганиев — автор нескольких кулинарных бестселлеров, известный московский шеф-повар, блогер, преподаватель кулинарного мастерства. Красочно-иллюстрированные книги Хакима Ганиева вызывают жгучий аппетит лучше всякого аперитива. В первую очередь это касается издания, посвященного ключевому блюду всех пикников и других застолий — шашлыку. Уж кто-кто, а узбекский повар знает толк в приготовлении мяса! На мангале, гриле, в тандыре и казане — только от одних названий может закружиться голова: магиз кабоб (шашлык из говяжьей вырезки), силтама кабоб (шашлык, приготовленный в казане), Коурга кабоб (шашлык из бараньих ребер). Дополняя основную часть рецептов из мяса, в книге представлены рецепты блюд из птицы, рыбы, морепродуктов и овощей, а также восточные салаты и маринады.
Характеристики
| Место издания: Москва |
| Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты |
| Высота, см.: 25 |
| Ширина, см: 19,5 |
| Толщина, см: 1,69 |
| Вес в граммах: 608 |
| Возрастная категория: 16+ |
На товар пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением раньше всех
Просмотренные товары
Купить книгу «Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане» в магазине «Библио-Глобус» по низкой цене. У Вас есть возможность приобрести книгу Ганиев Х. «Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане». Книжный магазин «Библио-Глобус» регулярно проводит акции и предоставляет скидки на книги и другие товары.